藍芬LANFEN
巧克力蛋糕捲,內餡為白色鮮奶油
72% Criollo Chocolate常態供應

72% 委內瑞拉黑巧克力捲

微苦尾韻乾淨,配黑咖啡最對

4.8(327)
看評價

NT$ 720

單一產區 Criollo 可可豆隔水融化,蛋糕體不含泡打粉,微苦尾韻乾淨俐落。

可可控必嚐
1數量

接單後製作,下單起算 3 個工作天出貨.單筆滿 NT$2,000 免運

Specifications

規格與成分

  • 淨重

    500 g

  • 尺寸

    20 × 7 × 6 cm

  • 建議份數

    3 – 4 人份

完整成分

依含量由高至低排列,無防腐劑與人工香精

  • 委內瑞拉 Criollo 72% 黑巧克力
  • 北海道 47% 動物性鮮奶油
  • 雞蛋
  • 低筋麵粉
  • 無鹽奶油
  • 細砂糖

過敏原標示

本產品含蛋、乳製品、小麥、大豆。 產線亦處理堅果與含麩質穀物,過敏體質者請斟酌食用。

保存與享用

不含防腐劑,請務必依標示保存

冷藏保存
0 – 7°C,3 日內食用完畢
冷凍保存
-18°C,可保存 14 日
最佳賞味
冷藏取出後於室溫回溫 20 分鐘

冷凍品項請於食用前移至冷藏室退冰 4 小時,再置於室溫 20 分鐘,此時奶香最完整。切片建議使用溫熱的刀,斷面會更漂亮。

Customer Reviews

顧客評價

4.8/ 5
4.8

327 則評價

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  • 10
  • 5.0
    已驗證購買

    可可味很直接,尾韻微苦但不澀。蛋糕體不加泡打粉這件事吃得出來,組織比較紮實。我會建議配黑咖啡,配牛奶會太厚。

    Ray

  • 5.0
    已驗證購買

    吃過幾家標榜職人的蛋糕捲,這家的蛋糕體是最細的,入口幾乎不用咬。奶油用量也很克制。

    郭先生

  • 3.0
    已驗證購買

    東西是好的,但我個人偏好再甜一點,這款對我來說有點清淡。純屬口味喜好問題。

    Miffy

評價來自完成訂單的顧客,本頁為設計示範,內容皆為虛構。

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